Thea of Crete｜頂級冷壓初榨橄欖油
- 名稱 希亞冷壓初榨橄欖油
- 原材料名 100%橄欖油
- 發煙點 200度
- 酸度 0.8%以下
- 等級 特級冷壓初榨 Extra Virgin Olive Oil
- 内容量 750ml
- 產地 希臘
※ 2023日本橄欖油大賽 銀獎
※適用各式煎、煮、炒、炸料理
NT$800
※如有問題歡迎來電 03-9566880讓我們為您服務。小農品項數量少，有時供貨不穩定，敬請見諒
商品情報
- 2023日本橄欖油大賽 銀獎
- 歐盟法定產區PDO認證
- 第一道冷壓初榨，保留完整營養
- 嚴選「橄欖之王」單一品種
- 適用各式煎、煮、炒、炸料理
來自希臘 克里特島南部的 瑪莎拉谷，嚴選單一ＫＯＲＯＮＥＩＫＩ橄欖，以冷壓初榨第一道精純橄欖油，符合歐盟規範 27 度低溫壓榨，完整保留最精華的天然營養，金綠飽滿的色澤，富含獨特強烈的濃郁橄欖果香與多酚物質
主要特點：
- 以單一橄欖果實冷壓而成，保留天然風味和營養成分
- 低溫榨取，不經高溫加工，保留橄欖油的優質特性
- 多用途，適合烹飪、沙拉、調味等多種用途
‧橄欖之王‧
採用ＫＯＲＯＮＥＩＫＩ橄欖品種，在希臘素有「橄欖之王」的稱號，是至今已超過千年的珍貴橄欖品種，果香細緻濃郁，口感微辛辣香醇，油色黃綠青透
‧橄欖油保存‧
室溫存放置陰涼乾燥處保存最佳。冷藏保存油脂不僅會產生自然現象的凝固，而且頻繁的溫度變化也會影響品質及營養素
謠傳辨識初榨橄欖油以冷藏是否容易凝固，判定錯誤的訊息。想反的精緻後的橄欖油在相同溫度條件下冷藏後，會比初榨橄欖油更容易凝固！
‧希臘橄欖油比義大利橄欖油好嗎？‧
相比之下，希臘橄欖油的侵擾性更小，它能與食物中其他成分的味道共同營造出整體的口感。這兩種橄欖油都很美味，對健康的益處也相似，因此哪種更好取決於您的個人喜好
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