黃金切片腐竹
- 名稱 東牧元氣黃金切片腐竹
- 原材料名 非基因改造黃豆
- 内容量 250g
- 產地 台灣
※ 本產品含有大豆及其製品，不適合其過敏體質食用
NT$160
※如有問題歡迎來電 03-9566880讓我們為您服務。小農品項數量少，有時供貨不穩定，敬請見諒
商品情報
- 原料為非基改黃豆
- 久煮不爛｜風味獨特｜豆香濃郁
- 無漂白劑、防腐劑、重金屬及農藥殘留
腐竹常見於火鍋料理或滷味中，蛋白質豐富而含水量少，這與它在製作過程中經過烘乾，吸收了其精華，濃縮了豆漿中的營養有關。腐竹蛋白質含量更是遠勝於豆腐、豆漿，久煮不爛
‧腐竹料理建議‧
使用前先將腐竹浸泡在水中，可用重物輕壓以免腐竹浮於水面，用水泡軟後撈起瀝乾備用，再依個人喜好用於煮湯、火鍋、涼拌等各式料理
｜涼拌腐竹
- 將腐竹用熱水泡軟後過涼水
- 以黃瓜切絲相伴，再淋上勢力的和風醬即可
｜腐竹蛋花湯
- 將腐竹用水泡軟
- 將雞蛋打勻
- 湯鍋盛水煮開後，將腐竹倒入
- 加入少許鹽，攪勻蛋液，加入適量調味、海帶芽即可
｜紅燒腐竹
- 將腐竹用水泡軟
- 胡蘿蔔切片、蔥薑切末
- 加底油熱鍋後以蔥薑爆香，加入腐竹、胡蘿蔔炒勻
- 加入糖、醬油、米酒、水，燒至湯汁快收乾後用太白粉勾芡盛出即可
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出貨使用環保回收包材、紙箱
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