• 100%純白胡椒粒研磨而成
• 辣度比黑胡椒低，微微辛香氣

來自香料大國「斯里蘭卡」 的白胡椒，味道上更加柔和、清香，且香味比較穩定，不易散失是家庭中不可或缺的營養美味好夥伴！

白胡椒性溫熱，主要成分是胡椒鹼，可去涼防寒、促進食慾，助消化。不建議高溫烹調，可於料理裝盤前加入，保留白胡椒獨特香氣。

‧公平貿易PODIE‧

1974年PODIE公司在斯里蘭卡成立，依據世界公平貿易組織WFTO的十大原則，協助小農建構硬體設備並增進農耕技術。他們只跟弱勢小農合作，協助他們與政府談判，取得士地。

PODIE除了與小農購買香料外，更重視小農社區及生活上的需求，公平貿易之所以特別在於不僅僅是交易行為，背後更帶有濃厚的人文關懷，農民能因為穩定且平等的交易模式，增加收入，改善生活環境，遠離貧窮。而身為購買者的我們能夠為他們做的，盡力支持高品質的公平貿易商品，讓遥遠世界角落的某一群人，能因為我們的消費，生活有了轉機與希望。