日本媽媽家常菜
醋醃甜菜根
甜菜根該怎麼料理好呢？甜菜根是出了名的『抗氧化之王』，含有豐富的礦物質、花青素、維生素A、B、C及鐵，更是女性朋友的天然保養品。但是很多台灣人都不知道如何料理，今天這道醋醃甜菜根作法很簡單，可以輕易地在家試試看。
甜菜根本來就有甜味，搭配天然米醋的酸感，變成一道酸甜清爽的料理。簡單又好吃～
材料
作法
① 整顆甜菜根包裹在鋁箔紙中燜烤，烘烤的甜菜根取出冷卻後，用手去皮
② 甜菜根切成棒狀，放入玻璃罐中，倒進醋、砂糖，鹽巴，檸檬片
③ 攪拌均勻後上蓋放入冰箱冷藏，醃漬約1～3天再吃會更美味
※切塊或打成泥用在各種料理裡面很方便！
鵝油不健康？揭開鵝油的真相，不飽和脂肪酸堪比橄欖油！
如果你還沒使用過鵝油，那就真的太可惜了！鵝油在家常菜中真的非常好用。而且鵝油還含有一些很棒的營養成分，對身體有不少好處。接下來，讓我跟你介紹一下鵝油的優點，絕對會讓你想要試試看！
「天然緩瀉劑」黑棗汁幫助排便，這個時間點喝 效果最好！
你的家人或是你自己是否正為了便秘或排便不正常而困擾著？如果是，那麼您一定不能錯過人稱「天然緩瀉劑」的 黑棗汁，黑棗汁被越來越多人視為促進排便的好幫手這種天然飲品擁有豐富的營養成分，能夠為您的身體帶來許多好處。
【醬油選購指南】如何不買到「化學醬油」？先學會這三招分辨方法
你知道化學醬油占市售九成五嗎？焦糖色素、甜味劑、糖精 、修飾澱粉等這些添加物，聽起來很驚悚，卻是經常出現在我們的生活周遭，一不小心就會吃下肚
紅藜麥怎麼煮不會失敗？新手必學的紅藜麥烹飪小撇步！
紅藜麥到底該怎麼煮才能 口感Q彈、粒粒分明？這篇文章會帶你掌握正確的 水量比例、煮法技巧，以及去除苦味的小撇步，以及分享一些紅藜麥的料理與保存方法，一次解答關於料理紅藜麥的問題！
