晚餐推薦 豆腐乳漬蘿蔔 2021-11-20 質地細緻的白蘿蔔配上美虹姐的手工豆腐乳,綿密口感搭上充滿香甜微鹹的豆腐乳,剛剛好,無論是搭配稀飯、配麵食都推薦拉~香甜的美味 美虹廚房 | 手工豆腐乳 充滿香甜微鹹滋味的家傳豆腐乳 材料 美紅廚房豆腐乳 1湯匙白蘿蔔 10cm青蔥 1支有田有米米酒 2湯匙宜糧號米醋 2湯匙白芝麻油 1湯匙 作法 白蘿蔔洗淨刷皮,切片(1~2公分厚度)豆腐乳抹在白蘿蔔表面,放入有田有米料理米酒、宜糧號純米醋和白芝麻油調味,電鍋外鍋倒一杯水,按下開關 電鍋跳起來後,繼續再悶煮10分鐘,這樣豆腐乳漬蘿蔔就完成了! 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 糖醋脆酥蓮藕 蓮藕有秋季養生最重要的“清熱潤燥”功效,今天分享一道蓮藕料理,蓮藕除了煮湯之外我們推薦用煎的,品嚐脆脆的口感和淡淡的藕香,小朋友也會喜歡的 燉煮海帶芽茭白筍 日本料理 若竹煮,材料非常單純,強調使用當季的新鮮筍子、日式高湯及海帶芽三種,越是簡單的材料,味道往往越不簡單! 日式素麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道人人都愛的料理,超級下飯。因為不喜歡吃太油,不使用辣油加入高湯替代水,味道會更豐富吃起來比較沒有負擔。 芥末籽蓮藕片 「秋天蓮藕最養人」蓮藕全身是寶,作法也很多遍,今天分享一道蓮藕料理,除了可以炒完熱熱吃,放在冰箱做成涼拌也很清爽好吃唷 日式高湯煮物 煮物的食材可以很隨性,也推薦自己放牛蒡、蒟蒻、豆腐等一些自己或家人喜歡的食材,變化出自家的日式煮物 加入購物車 東牧黑糖堅果沙其瑪 NT$130 加入購物車 加入購物車 湯城鵝行|金蔥鵝油 NT$320 加入購物車 加入購物車 黃金切片腐竹 NT$160 加入購物車 加入購物車 松滿緣|有機香水蓮花茶 (袋裝) NT$100 加入購物車 加入購物車 綠農|本土薑母汁 NT$320 加入購物車 加入購物車 雙連埤|天仙果鹽(研磨罐) NT$450 加入購物車 加入購物車 【台灣製造】龍鳳牌棕刷 NT$40 加入購物車 加入購物車 鰹魚純高湯風味粉 NT$120 加入購物車