橄欖油被譽為「液體黃金」，是地中海飲食的重要角色。特別是特級初榨橄欖油（EVOO），因為完整保留了橄欖的諸多營養，例如抗氧化物、多元不飽和脂肪酸等等，被公認為最健康的油脂之一

忙碌的生活中，咖哩飯不僅是美味，更是一道營養均衡、簡單上手的料理。尤其對懶人族、小家庭與新手爸媽來說，只要備好家裡幾乎都有的紅蘿蔔、馬鈴薯和雞腿肉，再搭配一款好用的咖哩塊，就能快速完成一鍋人人都愛的晚餐

你是否在尋找比白米更健康、但又不想吃口感粗糙的糙米？那麼「胚芽米」或許正是你理想中的選擇。本文將深入介紹胚芽米是什麼、有什麼營養價值、該怎麼煮才好吃、適合哪些人食用，無論你是正在調整飲食習慣、或是想為家人準備更營養的主食，這篇文章都將帶給你實用的資訊與靈感。