晚餐推薦


番茄小卷螺絲麵
- 被優美番茄的外表深深吸引,卻還在觀望嗎?優美番茄吃得到番茄的香氣,彈性的果肉中,自帶鹹甜的風味,口感細緻滑嫩,鬆綿且紮實。全年宜蘭只有這個季節才有的頂級食材,再等下去產季就過完了拉
材料
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優美番茄 2顆小卷醬 2湯匙洋蔥 半顆青椒 適量
- 蒜泥 1小湯匙素食美乃滋 1湯匙
- 酒釀 1湯匙

作法
① 洋蔥跟青椒切絲 番茄切塊,放入鍋裡一起炒
② 用煎匙輕壓一下番茄,水分出來之後先把番茄皮拿出來放
③ 下蒜泥跟小卷醬用小火煮,放入煮好的麵一起炒
④ 加入美乃滋跟酒釀來調味,攪拌之後放在盤上就可以吃了!
※小卷醬 可以取代用 干貝醬/鯖魚醬


【蘋果汁選購指南】一日一杯蘋果汁!3個讓你愛上蘋果汁的理由
蘋果是日常很容易取得的水果,更被視為「天然的靈丹妙藥」,蘋果汁除了是美味果汁以外,好處可能超乎您的想像,豐富的維生素和抗氧化劑,有助於強健免疫系統,是日常健康保健的好朋友。這篇文章將會完整地解釋蘋果汁的好處和絕佳的喝的時間點,請一定要看到最後唷!

– 水稻クラス 第1回
新手農夫LEICA跟著慢島生活一起學習種稻,一路陪伴自己親手種下的水稻一路成長到收成,一定會有很多收穫。就像青松大哥講的「只有當下的感覺是最真實的,ㄧ定要馬上記錄起來」,因此早上拿鋤頭,晚上拿筆,每次下課回來紀錄下 “今日種稻心得”


從興趣養蜂到職業蜂農,與蜂為伍採集天然好蜜|安安農場
舀一匙透著光的琥珀色蜂蜜,緩緩滴入嘴裡感受天然熟成的風味,每一滴的蜂蜜都是來自蜜蜂的禮物,是極其珍貴的食物。蜂農陳敬安除了在自家安安農場的果園採集蜂蜜,也會載著蜂箱遊牧移動逐蜜源而居,接觸養蜂至今二十多年的他,堅持提供最純的天然蜂蜜
