早午餐
無麩質香蕉煎餅
小朋友想吃點心，或突然想來點蛋糕之類的又擔心市售甜點一推化學添加物怎麼辦呢？來～不用擔心，簡單動手做短短幾分鐘用平底煎鍋輕鬆完成。只要有了這包『 田董米 無麩質米鬆餅粉 』一切都變得很簡單！
材料
- 田董米 米鬆餅粉 100克
- 豆漿或鮮奶 90克
- 雞蛋 1顆
- 香蕉 一條（小）
- 南瓜子 適量
- 奶油 適量
作法
- ①將豆漿或鮮奶倒入裝著田董米鬆餅粉的碗中，攪拌混勻成糊狀
- ②雞蛋打入碗中，攪拌均勻至淡黃色微稠感，再加香蕉泥跟南瓜子攪拌
- ③平底鍋放入少許油小火熱鍋，倒入①保持小火蓋上鍋蓋
- ④待米糊表面不會反光、不具水潤感，表示米糊已熟透，即可準備翻面。
- ⑤兩面煎至金黃色，這樣香蕉煎餅就完成了！
※喜歡吃甜的，可以淋一點蜂蜜或巧克力醬也很好吃！
【日本九州見學之旅】07 宮崎県美郷町-後半
下午，我們參觀了創立於江戶時代末期的【甲斐酒店】（舊名：綿屋酒場）。該酒藏於1930年開始釀造日本酒「いすゞ美人」，是一家歷史悠久的釀酒廠。「去年，我們想要復活已停產的日本酒「いすゞ美人」
紅藜麥怎麼煮不會失敗？新手必學的紅藜麥烹飪小撇步！
紅藜麥到底該怎麼煮才能 口感Q彈、粒粒分明？這篇文章會帶你掌握正確的 水量比例、煮法技巧，以及去除苦味的小撇步，以及分享一些紅藜麥的料理與保存方法，一次解答關於料理紅藜麥的問題！
從雕塑系到田野系，技能超展開的螞蟻農夫｜大田野雜貨
初見大田野雜貨，容易讓人誤以為是一間開在鄉下，什麼都有賣的雜貨店，店前還會懸掛著好幾個茄芷袋，隨著風搖曳的那種。但大田野雜貨，其實不是雜貨店！這裡的「雜貨」指的不是應有盡有的實體產品，而是人稱「螞蟻」的農夫，在宜蘭員山，運用各種技能做很雜又有趣的事
【日本九州見學之旅】06 宮崎県美郷町-前半
從延岡市開車到美郷町大約需要一小時。整段路程，我一直醒著，透過巴士窗戶可以看到稻田、河流、森林、日本傳統房屋，這些風景不斷重複輪轉。默默地觀察著這不斷重複的風景，並思考著「作為在”城市“長大的我，對所謂‘’鄉村“【美郷町】期望看到的是什麼景色呢？」
