日本媽媽家常菜 日式揚出豆腐 2021-09-04 豆腐做涼拌或煮湯都很好吃,還有什麼別的吃法呢?來〜〜今天來做去居酒屋必點的料理「日式揚出豆腐(Agedashi-Toufu)」當作小點心或下酒菜都很搭,來一起懷念日本吧〜 馬告有機農場 | 椴木香菇 在被99%太空包香菇佔據的市場中,僅有1%的椴木香菇是十分稀有的 材料 太白粉 適量有機豆腐 1盒四季和風醬油露 適量 作法 ① 先用餐巾紙將豆腐包覆吸水 ② 將豆腐切塊,切塊後的豆腐裹上太白粉 ③ 使用半煎炸的方式,每面都要煎到,煎至金黃色即可起鍋 ④ 起鍋後再配上醬油,這樣就完成一道日式揚出豆腐了! ※ 另外加 水果辣椒醬/薑泥/柚子胡椒/芥末 也味道真的絕配 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 黑糖手工豆花 豆花你要吃冰的還是熱的?用海鹽露取代石膏做的手工豆花,天然又健康拉~海鹽露烹飪拌炒最佳夥伴,鈉的含量是精製鹽的四分之一,可取代食鹽,做一道減鈉料理 日式高湯煮物 煮物的食材可以很隨性,也推薦自己放牛蒡、蒟蒻、豆腐等一些自己或家人喜歡的食材,變化出自家的日式煮物 乾煎大干貝佐番茄 一道海鮮與番茄相遇蹦出鮮味的美味食譜,把海味襯托得鮮美迷人,在忙碌的日常讓自己享受一下優雅的時間吧! 碧玉筍麻辣鯛魚片 有吃過 “碧玉筍” 嗎?碧玉筍不是筍。一點酸酸辣辣的醬料,簡單川燙後入口即化的鯛魚片,配上有碧玉筍鮮鮮嫩的口感非常適合,吃起來沒有負擔 起司洋蔥南瓜盅 整顆南瓜下來做料理,從頭到腳不浪費。可觀賞與美味兼具。可愛又有營養,小朋友也愛吃的〜 加入購物車 宜蘭順興茶甌 NT$160 加入購物車 加入購物車 Thea of Crete|頂級冷壓初榨橄欖油 NT$800 加入購物車 加入購物車 本土手工蓮藕粉 NT$430 加入購物車 加入購物車 香辛深淵|孜然粉 NT$120 加入購物車 加入購物車 宜蘭平安茶甌 NT$160 加入購物車 加入購物車 【台灣製造】龍鳳牌棕刷 NT$40 加入購物車 加入購物車 松滿緣|有機香水蓮花茶 (袋裝) NT$100 加入購物車 加入購物車 樸實工作室|五椒堅果油醬 NT$320 加入購物車