宜蘭 三山一海的特殊地理環境，宛如一座孤島，與外界隔絕！天公眷顧，雨水滋養著這片富饒之地，島上的「水脈」流淌在山川土地間，透過這片淨土，感受農夫在水滋潤下辛勤耕耘，得以品味到大自然的恩賜
宜蘭 三山一海的特殊地理環境，宛如一座孤島，與外界隔絕！天公眷顧，雨水滋養著這片富饒之地，島上的「水脈」流淌在山川土地間，透過這片淨土，感受農夫在水滋潤下辛勤耕耘，得以品味到大自然的恩賜
宜蘭 三山一海的特殊地理環境，宛如一座孤島，與外界隔絕！天公眷顧，雨水滋養著這片富饒之地，島上的「水脈」流淌在山川土地間，透過這片淨土，感受農夫在水滋潤下辛勤耕耘，得以品味到大自然的恩賜
宜蘭 三山一海的特殊地理環境，宛如一座孤島，與外界隔絕！天公眷顧，雨水滋養著這片富饒之地，島上的「水脈」流淌在山川土地間，透過這片淨土，感受農夫在水滋潤下辛勤耕耘，得以品味到大自然的恩賜
整顆南瓜下來做料理，從頭到腳不浪費。可觀賞與美味兼具
端上桌老公小孩會稱讚媽媽好厲害，可愛又有營養，小朋友也愛吃的〜
① 將南瓜頂部約四分之一的位置橫切去除南瓜籽，放入電鍋蒸熟(約15分鐘)，將南瓜肉取出放置於碗中。
② 熱鍋後，放入少許橄欖油，再將蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔加入一起拌炒，加少許塩、胡椒調味後加入半杯水煮熟
③ 加奶油，①取出的南瓜泥也放入
④ 用小火慢慢將湯汁入味並收乾至濃稠狀
⑤ 將④放入挖空的南瓜盅內，加上起司片，烤箱溫度170度烤到起司片有溶化就可以了！
※切掉的南瓜頂部也可以一起烤，外皮脆脆的，可當成健康零食
※南瓜籽用水清洗乾淨並且瀝乾水分，用烤箱烘烤15分鐘後就變熟南瓜子
