水之島‧ 米禮盒
選用宜蘭在地好水灌溉，米粒飽滿剔透，是送給重要之人的最暖心意。
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邱家兄弟｜鹽燒虱目魚絲
- 名稱 邱家兄弟 鹽燒虱目魚絲
- 原材料名 虱目魚、小麥澱粉、特砂、海鹽、酵母抽出物、胺基乙酸、胺基丙酸、混合濃縮生育醇（抗氧化劑）
- 有效期限 8 個月
- 此批效期 2026.9.4
- 内容量 80g
- 產地 嘉義布袋
※本產品含有魚類、麩質之穀類及其製品，對其過敏者請勿食用
價格範圍：NT$95 到 NT$475
※如有問題歡迎來電 03-9566880讓我們為您服務。小農品項數量少，有時供貨不穩定，敬請見諒
商品情報
- 每包含有 14.4 公克蛋白質
- 不使用進口綜合魚漿！
- 不添加香精、色素、防腐劑
自家生態養殖．無添加
邱家兄弟｜鹽燒虱目魚絲
用 70% 純虱目魚漿為主體，不混用進口綜合魚漿，也不添加香精、色素、防腐劑。
調味只選用布袋洲南鹽場手工日曬海鹽。這是一款把魚肉營養做成更好入口、更好保存的日常零食。
70% 純虱目魚漿，原料不混用
邱家兄弟只用自己養的虱目魚肉做原料，堅持 不收購、不混貨，也不把不同來源的魚漿混在一起。
你買到的是「同一個生產者、同一套養殖方式」做出來的味道與品質。吃得到「真的是虱目魚」的鮮味，來源清楚，吃起來也更安心。
每包含 14.4g 蛋白質，營養更方便
虱目魚營養好，但很多人卡在「刺多、處理麻煩」。這包魚絲把魚肉做成適合入口的形式，讓你在忙的時候也能補到魚肉蛋白質。
這包魚絲的做法很「硬派」：
- 堅持不添加香精、色素、防腐劑
- 堅持不加磷酸鹽
因為不加磷酸鹽，魚漿延展性較差，鋪片易破、烘烤易焦，耗損高且費工。這不是「比較會行銷」的選擇，是比較難做、但他們願意承擔的選擇。
鹽只選洲南海鹽，味道不複雜
洲南鹽場用傳統日曬法，將海水進鹽田蒸發濃縮，再到結晶池日晒風吹自然成鹽。
礦物質讓鹹味不死鹹、帶點回甘，讓虱目魚絲風味更加分。
把魚的營養，做成你真的用得上的形式
不只是零食，更是餐桌上的好幫手。
-
✦ 當零食
開封即食，口感紮實有嚼勁，追劇、辦公室下午茶的最佳蛋白質來源。 -
✦ 當下酒菜
鹽燒風味帶有自然的鮮鹹，配啤酒或冷泡茶都非常對味。 -
✦ 當配菜
稍微剪碎後拌入沙拉、灑在白飯或稀飯上，瞬間增加口感與營養。
邱家兄弟：我養，我負責
在嘉義布袋深耕 56 載，邱家兄弟常說：「我養，我負責」。
他們堅持友善水土環境，不使用抗生素、動物用藥與除草劑。「養魚先養水，養水先養土」，讓魚塭形成自然的食物鏈。這款魚絲花了 2 年研發、耗費 3,000 台斤原料試作，只為了實踐「全魚利用」，讓好魚不被浪費。
品質保證與獲獎肯定
品質維持提醒
- 無防腐劑，開封後請把它當「需要照顧的食物」。
- 開封後請盡量減少與空氣接觸，沒吃完請務必密封保存。
- 請盡快食用完畢，以確保最佳風味與口感。
常見問答 Q&A
Q1：為什麼強調「不使用進口綜合魚漿」？
同類產品常會混用不同來源魚漿，味道與品質較難一致。邱家兄弟只用自家養殖虱目魚，來源比較單純，能確保你吃到的每一口都是自家的好品質。
Q2：為什麼不加磷酸鹽會比較難做？
磷酸鹽常被用來提升魚漿延展性與口感。不添加時，鋪片容易不平或破洞，烘烤時凸起處也更容易烤焦，耗損更高，製程更吃功夫。
Q3：開封後怎麼保存比較好？
因無添加防腐劑，開封後請務必密封、減少接觸空氣，並盡快食用完畢（詳細期限以包裝標示為準）。
Q4：這款吃起來會很鹹嗎？
它是鹽燒風味，鹹度有感，但調味走簡單路線，重點仍在魚肉本身的鮮甜。實際鹹度感受仍會因個人口味不同而有差異。
Q5：小孩可以吃嗎？
原則上這是成分單純、好入口的魚肉零食，適合作為補充蛋白質的來源。但仍建議依年齡與咀嚼能力分量食用；若對海鮮過敏者則不建議。
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