• 宜蘭南方澳特選蝦米

嚴選南台灣宜蘭南方澳的蝦來製作蝦米，蝦米又稱金鈎、海米、開陽，漁民將打撈上岸的蝦依質量篩選分類、水煮、乾燥、脫殼後就成為美味佳餚中有著手足輕重提鮮地位的蝦米

製作成開陽白菜、櫻花蝦炒飯、蝦皮炒絲瓜最重要的那一味。煮麵、炒青菜、拌炒米粉有了它就是不一樣，每個人都能變成料理高手。

食材介紹：油鍋烧熱，放進蔥爆香，再放絲瓜，高湯適量和鹽、味精、香油、白胡椒粉拌炒，最後再放進開洋白菜，小炒一下即可上桌。