宜蘭員山的 岑食米烘焙讓「吃點心」這件事，與土地緊緊連結，阿豪 和 雪岑 擅長將自家收成的稻米磨成米穀粉，與在地當令食材精心搭配，透過他們的巧手製作成各種無麩質的「米點心」，口感與香味一點也不輸給麵粉製品，而且還更健康

這麼棒的禮盒希望與您和親朋好友一起分享

‧米鳳梨酥‧

選用員山當季的土鳳梨，熬煮成鳳梨酥的內餡；搭配自家耕作的米穀粉做成的外皮！每顆鳳梨酥誕生，是他們從田間到烘坊坊，每個步驟都是他們親手完成的！米鳳梨酥咬下去，外皮是淡淡米香的酥鬆，內餡帶著土鳳梨的酸甜香氣，不靠香精糖漿，可以品嘗到土鳳梨特有的酸香氣息，值得讓細細品味一番

‧無麩質的美味‧

是許多過敏兒與家長心中渴望卻難以實現的安心選擇。

根據統計，台灣有超過八成的人帶有過敏基因，其中小麥是最常引發過敏反應的澱粉類食物，尤其對於初次接觸過敏原的孩子，更容易出現明顯的症狀。

為了讓更多人能安心享用點心的美好，我們選擇以自家栽種的稻米取代傳統麵粉，細心製作出各式無麩質的米點心，不只好吃，更讓人放心。米穀粉吸油率低，吃起來更清爽，少了油膩負擔，多了健康選擇。