
NT$45 – NT$120價格範圍:NT$45 到 NT$120
台灣第一支獲得「慈心有機認證」的紅豆甜品,低溫慢熬到紅豆綿密但仍保留整顆口感,從紅豆的種植到製作,全程把關,零添加、零防腐劑、零人工香料,只留下紅豆本身的濃郁香氣與綿密口感,隨時打開就能吃的家庭甜品。

慈心有機驗證、低溫慢熬、台灣老牌。配方單純,是隨時打開就能吃的家庭日常甜品
通過慈心有機驗證(證書字號 1-009-210027),紅豆、砂糖也是有機的。從原料種植到罐裝,每一步都有第三方認證把關。
用低溫慢熬,紅豆煮到綿密但還能咬到整顆的口感,不是糊掉變成豆沙湯。每一口都吃得到紅豆本身的香氣。
青葉食品工業 1970 年成立,從麵筋、嚕肉飯做到現在的甜湯系列,是台灣家庭餐桌上熟悉的老牌子。整個生產線都在台灣。
嚴選有機紅豆 × 專利熬煮工法
入口是紅豆的香氣。低溫慢熬讓紅豆煮到綿密、沙沙的,但仍保留整顆紅豆的形狀,咬下去會散開但不是糊掉。每一口都有實實在在的紅豆顆粒。
冷藏過後紅豆更扎實,夏天加冰塊就是清涼甜湯;冬天溫熱再加白湯圓或麻糬,又是另一種吃法。

老實說平常我們最常用的就這三種,分享給你
放冰箱冰鎮 1-2 小時直接吃,或加冰塊變成剉冰,紅豆綿密更明顯。
微波 30 秒或熱水加熱,加幾顆白湯圓或小麻糬,就是冬天經典甜湯。
舀一匙拌進無糖優格、抹在吐司上,或淋在剉冰刨冰上都很合適。
除了上面三種,這四種情況也是平常會用到的
不甜膩,比冰淇淋蛋糕的負擔小,吃完飯來一罐剛好。
3-4 點肚子餓,一罐 250g 飽足又單純,比手搖飲少了添加負擔。
跟湯圓、麻糬、年糕一起加熱,當熱呼呼的甜品點心。
當紅豆牛奶冰、紅豆雪花冰的內餡,自製甜品很方便。
吃得到整顆紅豆,不是糊掉的湯
試過好幾款市售紅豆湯,最常遇到的就是紅豆煮過頭變成豆沙湯,整罐就是糊糊的。青葉這款打開來舀一匙,整顆紅豆還在,咬下去綿密但有沙感、不會散掉。配方只有 4 樣,整罐喝完不會覺得太甜膩。冬天加白湯圓、夏天加碎冰各一次,都很合適。
—— 勝美夥伴 阿華

同系列
青葉|桂圓燉銀耳
同樣是青葉的甜湯系列,用銀耳跟桂圓慢熬,配方一樣單純。喜歡膠質口感、想換個甜品口味的話可以試試這款。
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原料採用巴西有機紅豆,因為巴西氣候適合有機耕作、產量穩定。整批紅豆與砂糖都通過慈心有機驗證(證書字號 1-009-210027),從種植到加工每一步都符合有機標準。
主要差別在「方便」+「久熬」。家裡煮要泡紅豆 4 小時以上、燉 1-2 小時才綿密。這罐已經幫你做完,打開就能吃。配方一樣單純(水、紅豆、砂糖、鹽),但省下時間跟工序。
兩種都可以。夏天冰鎮或加冰塊像甜湯,冬天微波或熱水溫熱再加白湯圓像甜品。看心情和季節。冷藏過後紅豆更扎實。
未開封常溫陰涼處可放 3 年。開封後一定要冷藏,建議 2 天內吃完。沒加防腐劑所以不能久放,常溫陽光直射處更要避開。
配方標示為純素可食(vegan),無蛋奶。小孩 3 歲以上沒過敏的可以吃,但有微量天然糖份建議淺嚐。1-3 歲幼兒先諮詢小兒科醫師。
紅豆湯 = 整顆紅豆口感、最飽足;桂圓燉銀耳 = 銀耳膠質 + 桂圓香甜;枸杞燉銀耳 = 銀耳 + 枸杞最清爽。三款配方都一樣單純(無人工香料、無防腐劑、無色素),看當下想吃什麼。
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