• 純天然釀造
• 無添加人工色素、香料及防腐劑

疫情前，富厚大哥的菜園早就種了一些魚腥草。不去管它也沒有施肥，長密了就挖起來曬成魚腥草乾可當茶飲，也可用於料理。但是可能大多數的人都聞腥色變，會用的人並不多，於是，他與員山的醋老爺合作做成了「魚腥草醋 」

夏天加點冰塊或是氣泡水是很不錯又健康的飲品，為了中和魚腥草的涼性，另外找到在苗栗公館的有機紅棗，生產者還是跟富厚大哥一樣是上校退役轉向務農的朋友。再加上蜂蜜，喝過的人都會說：

「哈！真的沒有魚腥味欸！！」

‧魚腥草‧

魚腥草因為它的根莖搗碎時有魚的腐臭味而得名，是一種生命力極強的野生植物，常見於溪邊、田埂與濕潤土地。長久以來都是人們熟悉的草本之一——從早期農村廚房的佐料，到現代被重新發現的自然素材，它總以最樸實的樣貌存在於生活中。但請大家放心「這款醋絕對沒有魚腥味」，魚腥草製作成醋去除草藥味，而且還是天然的抗生素

‧飲用方式‧

初入口時的酸香輕柔，隨之而來的是草本的回甘，沒有濃烈刺激，卻在喉間留下溫潤的餘韻。不只是飲品，更像是一種慢下來的日常儀式。無論是早晨的醒身時刻，或飯後的一杯調理，都能讓身體重新回到輕盈的節奏。

• 酸中帶甘，香氣清新：每日早晨稀釋3~5倍冷飲，喚醒身體的循環力。
• 入菜調味：用於涼拌蔬菜、和風沙拉或滷味提香，酸香開胃。
• 飯後助消化：少量搭配氣泡水或蜂蜜，是輕盈無負擔的日常保養飲品。

‧富厚農場‧

農友康富厚出生於頭城農家子弟，卻直到22年的教官生涯結束後，2013年才和老婆佳蓉重新務農的生活。受到『倆百甲』的啟發，更確定以友善耕作為出發點種出健康無毒、令人安心的食物。所謂『友善』包含對土地、環境及人的友善，『耕作』則是秉持著不使用農藥、除草劑及化學肥料。

康富農場｜退休教官的友善生態薑黃，跟老婆一起種健康