選自日本廣島縣產的檸檬汁，採以傳統方法製成。以友善環境栽培米「秋田小町」米醋經發酵4、5個月釀造出溫潤甘醇的滋味。日本廣島北部優良且富含礦物質的天然地下湧泉水堅持好品質，無添加食用油、防腐劑，讓您好放心。

‧食用方法‧

這是一瓶融合了廣島自然風味與傳統工藝的精緻調味醬，將檸檬的清香、米醋的甘醇與天然湧泉的純淨完美結合，為您的料理帶來層次分明的美味體驗。適合多種料理場景：

1. 拌食：拌入蔬菜、豆腐、麵條等一起食用，冷熱皆宜。
2. 佐料：特別適合搭配牡蠣、餃子或鍋物沾醬使用。
3. 調味：與其它醬料融合一起醃漬食材，增加食物的風味。

‧產地介紹‧

千成株式會社創立於昭和時期1927年，創業超過80年的悠久歷史，早期就堅持以古老釀造技術生產100%米醋，在昭和20-30年代，日本人就為了追求美味的好醋，於千成的工廠周圍排隊購買，即便是在物質貧乏時期，醋也帶來對日本食品文化有極大的影響力。

隨著時代的演變，飲食文化的日新月異，如今社長大地勝史依然遵循著代代相傳的家族企業精神，美味研究所「大地」系列堅持著使用有機栽培的食材、天然地下湧泉水、古法釀造的100%米醋，絕不依賴添加物，利用獨特的新技術，搭配電腦化最新的設備工廠，以100%心意生產出安全、健康又美味的醬料，為每個家庭的餐桌上創造幸福的感動。

· 常見問題·

1. 問：日本廣島檸檬酢醬油如何保存？
   答：使用前請先搖勻，若有顆粒懸浮混濁或沉澱物屬正常現象。拉環開封後請冷藏，並盡速食用完畢。
2. 問：這款醬油適合素食者食用嗎？
   答：不適合素食者，因為含有鰹魚萃取物，適合葷食者使用。
3. 問：這種醬這款醬油適合用在哪些料理上？
   答：適合冷盤、沙拉、燒烤、煎炸、壽司及其他日式餐點，可作為沾醬、醃料或調味料，增添料理的鮮香層次。