日本媽媽家常菜 日式揚出豆腐 2021-09-04 豆腐做涼拌或煮湯都很好吃,還有什麼別的吃法呢?來〜〜今天來做去居酒屋必點的料理「日式揚出豆腐(Agedashi-Toufu)」當作小點心或下酒菜都很搭,來一起懷念日本吧〜 馬告有機農場 | 椴木香菇 在被99%太空包香菇佔據的市場中,僅有1%的椴木香菇是十分稀有的 材料 太白粉 適量有機豆腐 1盒四季和風醬油露 適量 作法 ① 先用餐巾紙將豆腐包覆吸水 ② 將豆腐切塊,切塊後的豆腐裹上太白粉 ③ 使用半煎炸的方式,每面都要煎到,煎至金黃色即可起鍋 ④ 起鍋後再配上醬油,這樣就完成一道日式揚出豆腐了! ※ 另外加 水果辣椒醬/薑泥/柚子胡椒/芥末 也味道真的絕配 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 酸白菜小鍋 濕冷天氣這道料理絕對符合你的胃口,吃點酸酸熱熱的東西是一種享受,在家就能簡單做出酸白菜火鍋,想加什麼食材就加什麼食材,毫不快樂啊~~ 日式茶碗蒸蛋 細緻滑嫩的蒸蛋,入口即化口齒留香。茶碗蒸一道大人小孩都愛的料理,裡面的配料可以依照個人喜好自行變化,做法也相當的簡單,電鍋就能輕鬆完成的料理 芥末籽蓮藕片 「秋天蓮藕最養人」蓮藕全身是寶,作法也很多遍,今天分享一道蓮藕料理,除了可以炒完熱熱吃,放在冰箱做成涼拌也很清爽好吃唷 起司洋蔥南瓜盅 整顆南瓜下來做料理,從頭到腳不浪費。可觀賞與美味兼具。可愛又有營養,小朋友也愛吃的〜 日式素麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道人人都愛的料理,超級下飯。因為不喜歡吃太油,不使用辣油加入高湯替代水,味道會更豐富吃起來比較沒有負擔。 加入購物車 喜稼園 | 天然米菓-羊奶 NT$150 加入購物車 加入購物車 五行湯烏醋 NT$130 加入購物車 加入購物車 100% 無糖 純黑芝麻醬 NT$220 加入購物車 加入購物車 雙椒辣醬麵 NT$250 加入購物車 加入購物車 澳洲天然湖鹽 NT$70 加入購物車 加入購物車 海聖威 | 熱結晶海鹽 NT$120 加入購物車 加入購物車 冷壓初榨亞麻仁油 NT$330 加入購物車 加入購物車 無調味 綜合堅果(綠標) NT$399 加入購物車