• 嚴選台灣在地生產小果苦茶籽
• 風味清新與滑順口感
• 發煙點高達210度
• 適合生飲、涼拌與中式料理「煎、煮、炒、炸」

選用台灣苗栗峨眉的苦茶班的原生種山茶科小油茶籽，冷壓初榨製成，保留完整的營養成分，油色偏綠，風味清新帶些微苦味，入喉回甘。當我們打開這瓶油，入口的瞬間，被它溫潤順口吸引，沒有厚重油膩，反而帶點清爽的回甘，讓人忍不住一口接一口

‧小果苦茶籽‧

台灣的苦茶樹多以小果品種為主，產量少非常珍貴，占整體市場僅約不到 10%，大多數苦茶籽乃仰賴進口。小果苦茶籽每年的5、6月開始陸續開花，大約到10月中至11月可以採收，雖然果實個頭小、榨油率不高，但含油品質卻更為細緻純淨

‧為什麼選擇「冷壓初榨」？‧

冷壓初榨，不經高溫加熱，避免了營養流失，最大程度保留茶油中天然的多酚、維生素E與不飽和脂肪酸。不同於精煉油的高溫處理，冷壓初榨能留下淡雅清香，入口滑順、不嗆口，讓人吃得舒心。僅透過物理壓榨取得油脂，不需化學溶劑，零添加，真正的「一壓即成」。

• 高含量好油：不飽和脂肪酸含量高達 89%，其中 單元不飽和脂肪酸 Omega-9 就佔了 80%以上。這樣的組成，使得苦茶油有「東方橄欖油」的美譽，是日常維持心血管健康、均衡飲食的好選擇

‧好油，不只是拿來料理‧

苦茶油的發煙點高達 210 度，除了適合生飲、涼拌，對於中式「煎、煮、炒、炸」的料理方式也沒有問題。苦茶油兼具食補與保養的雙重價值，能從廚房延伸到生活的每個角落。我們推薦

早晨空腹飲用 5–10cc，讓油在口腔停留片刻，再慢慢吞下，不僅能幫助潤澤口腔，對腸胃也有溫和的保護力

1. 日常料理：涼拌、清炒、煎蛋、燙青菜，一匙茶油即可讓料理多一份清香
2. 溫補湯品：加入薑絲煮雞湯，暖胃又滋養，是傳統食補的智慧
3. 直接食用：每天一小匙，補充好油，幫助維持健康
4. 外用保養：少量塗抹於肌膚或頭皮，能潤澤肌膚，減少乾燥不適

‧小果苦茶油吃起來如何？‧

這瓶苦茶油呈現自然的綠潤色澤，風味清雅帶有淡淡苦韻，尾韻回甘悠長。入口時滑順柔和，展現出冷壓初榨的純淨特質

• ✨ 油色：帶著自然的翠綠色澤
• ✨ 香氣：微微散發出清新的茶籽香，不濃烈厚重
• ✨ 口感：入口的瞬間溫潤沒有油膩感，反而帶來一種清爽感受
• ✨ 風味：初嘗略帶細緻的苦味，隨即轉為柔和的甘甜，回韻悠長

· 常見問題·

1. 問：什麼是「小果苦茶油」？與一般苦茶油有什麼不同？

   答： 小果苦茶油是以台灣特有的小果苦茶籽壓榨而成。雖然果實個頭小、出油率低，但含油品質更細緻，營養密度更高，口感也更清新。

   問：為什麼要選擇「冷壓初榨」？
   答： 冷壓初榨過程不經高溫，能最大程度保留茶油中的多酚、維生素E與不飽和脂肪酸。不僅營養完整，也保留了清香與回甘的自然風味。

   問：小果苦茶油的營養成分有什麼特點？
   答： 冷壓初榨完整的保留豐富的不飽和脂肪酸含量高達 89%，其中 Omega-9（單元不飽和脂肪酸）超過 80%，有助於維持心血管健康與日常飲食均衡。

   問：如何保存苦茶油
   答： 開放後請存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射與高溫環境。建議開封後 3～6 個月內食用完畢，風味最佳。