宜糧號 | 台灣好辣辣椒醬
商品情報
- 台灣目前辣椒醬市場前所未見的新配方,展現台灣多元族裔料理風味的激盪融合。
- 2019蔡英文競選指定辣椒醬
嚴選小農幸延栽種的友善四川辣椒,熟成製作!使用新鮮辣椒,加入多種印尼香料,和大紅袍花椒,辣度溫和不刺激。中辣的辣度適中,推薦給喜歡中式且帶有花椒香氣的朋友!
適合沾醬、麻辣火鍋底料或像是紅油抄手、拌面等麻辣料理
| 宜糧號
老闆紹文在當農夫以前,從事東南亞婚姻移民女性的生活適應協助工作,每天都會接觸到東南亞料理。務農之後,認識一位做公平貿易的雨林。咖啡老闆吳子鈺,吳老闆有一天問紹文:「要不要用丁香和肉豆蔻做料理看看?印尼香料那麼貴,整箱貨櫃除了咖啡,塞些香料在裡面一起運,才不會浪費空間!」
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