日本媽媽家常菜
日式咖哩飯
- 咖喱飯可說是日本的國民美食，作法也是千變萬花。
- 日本媳婦常常拿冰箱的剩餘的食材來做，也可以加入自己喜歡的食材。
- 簡單又好上手，又兼富多種營養，安心美味。趕快學起來吧
材料（約3~4人份）
- CANYON大人味咖哩塊
白米 3杯
紅蘿蔔 1根
洋蔥 1顆
金時地瓜 1顆
秋葵 數條
帶皮五花肉條 適量
事前準備
- *洋蔥跟紅蘿蔔切小塊或薄片
- *將切片帶皮五花肉用平底鍋煎至半熟
- *地瓜切片跟秋葵撒上些許鹽巴，用電鍋蒸
作法
①鍋內淋上些許食用油，把切塊紅蘿蔔及洋蔥做拌炒，炒至洋蔥變透明
②.加入約350ml 水煮滾，將食材煮到適合的軟硬度
③放入CANYON大人味咖哩塊煮至溶化拌勻、轉小火將醬汁收乾到喜歡的濃度
④用調味粉調整辣度，最後淋在白飯上就完成了。
※咖喱飯是自由度非常高的一道料理，可依個人喜好搭配不同食材。例如：不吃豬肉也可以用雞腿肉替換，或是在加入馬鈴薯豐富口感
MCT油是什麼？和椰子油比起來，哪個CP值更高？
近年來，MCT油 在健康與健身圈掀起了一股風潮，不論是生酮飲食者、健身族群、間歇性斷食愛好者，甚至上班族，都對這款油品趨之若。MCT油真的那麼神奇嗎？椰子油 也一直被視為健康油脂的代表，兩者同樣來自椰子，卻在成分與好處上有所不同。如果你正在考慮購買MCT油，這篇文章可以幫助您
【日本九州見學之旅】05 千徳酒造
對宮崎縣的人來說，焼酎文化是根深蒂固的。而目前宮崎日本清酒的釀造場目前僅有一家【千徳酒造】。千徳酒造創立於1903年。1945年，日本國內的戰情形勢變得日漸嚴峻，在延岡大空襲時摧毀了當時千徳酒造的酒窖（存放酒的倉庫）。使得當時無法繼續生產不得不停產
盤點「希臘優格」的十大好處，和一般優格差在哪？還能穩定情緒？
探索希臘優格的十大好處及與一般優格的差異。營養豐富的希臘優格含高蛋白質、鈣和益生菌，支持肌肉和骨骼健康。其低碳水化合物含量有助於血糖控制，適合乳糖不耐受者
