• 第一道冷壓初榨天然椰子油
• 發煙點高達 232°C
• 熱炒、燒烤 、烘焙，也可適量直接飲用

第一道冷壓初榨椰子油，嚴選吸收熱帶飽滿陽光的新鮮椰肉，將椰肉磨成細條狀，在嚴格的溫控 下烘至乾燥，最後以螺旋壓榨機冷壓製成。因為是在採收後立即處理，椰子美好的風味被完整保留，此油品帶著有著如 新鮮椰子香甜氣息與 絲滑細緻的口感

「椰子油」這個重要成分，你一定要認識！椰子油用法、如何挑選？

椰子油中含有約 50 %珍貴的月桂酸，屬於飽和脂肪酸內的中鏈脂肪酸。中鏈脂肪酸由於其較短鏈的結構， 較易及較快被人體吸收。

我們的冷壓初榨椰子油沒有經過漂白與氫化手續， 在裝瓶的生產線上有著嚴格監控品質，並使用特殊的冷真空密封，讓質量和新鮮度得到了理想的保存。” POP” 開蓋聲及保證封條更是產品品質額外的保護，認證椰子油在離開油坊時擁有無可挑剔的好品質。

· 選擇第一道冷壓初榨椰子油· 

冷壓初榨油在製程中不使用高溫，能夠最大程度地保留原材料中的營養成分和天然風味。這種製程有助於保持油的新鮮度和品質。

其次，冷壓初榨油相對於熱壓或化學提煉的油來說，更保留了天然的抗氧化劑和其他有益成分，如維生素E和多酚等。另外，冷壓初榨油的製程通常更注重品質而非量產，因此它通常擁有更濃郁的風味和香氣。這對於一些飲食愛好者來說，是一種更加追求天然和原始風味的選擇。總的來說，冷壓初榨油因其保留完成營養成分、天然風味等優點，被視為相對較健康和高品質的食用油選擇

· 椰子油的健康益處· 

椰子油是一種熱帶植物油，主要由飽和脂肪組成，特別是中鏈脂肪酸（MCTs）組成。中鏈脂肪酸與長鏈脂肪酸相比，更容易被人體消化和吸收。椰子油還含有一定量的維生素E和其他抗氧化物質。在一般的飲食中，適量使用椰子油可以作為增強體力和攝取必需脂肪酸的一種方式

· 椰子油的日常用途· 

由於椰子油的獨特脂肪組成，它在烹飪中具有一定的穩定性，能夠高溫烹飪，無論是烘焙或是煎炒都是沒有問題的，能夠為菜餚增添了豐富的口感和風味。椰子油不僅在廚房裡大放異彩，在美容和護膚領域中也擁有其獨特的用法

1. 烹飪用途：
   • 由於椰子油在高溫下穩定，它常被用於烹飪，特別是炒菜和烘焙。它可以增添食物的風味，且因其獨特的脂肪組成，被許多人選擇作為飲食中的一部分。
   • 減低熱量，煮米飯添加椰子油
   • 取代果醬，塗在麵包上
   • 加在咖啡裡面，變成防彈咖啡
2. 護膚和頭髮護理：
   • 在護膚和頭髮護理方面，椰子油因其滋潤特性被用作天然的保濕劑。它可以幫助保持皮膚和頭髮的水分，使其看起來更光滑和健康。
   • 保養肌膚，或是當作天然防曬油
3. 口腔衛生：
   • 進行「油拔法」或「油漱口」（oil pulling），這是一種傳統的口腔清潔方法。將一湯匙椰子油在口中漱口約 15 -20分鐘，然後吐出

· 椰子油適合誰？· 

椰子油具有一些健康益處，適合很多人使用，同時具有相對高的煙點，這意味著它在高溫下穩定，適合用於蛋糕、餅乾等烘焙。還可以用於皮膚護理，應用範圍包括潤膚、按摩和頭髮護理。以下是一些適合使用椰子油的人群：

1. 健康追求者
2. 素食者或養生人士
3. 烘焙愛好者
4. 皮膚護理愛好者

· 常見問題·

1. 問： 椰子油建議每日食用量？
   答： 一般人士建議每天2~4茶匙，可當麵包抹醬, 加入黑咖啡取代牛奶. 用來烹調
2. 問： 椰子油凝固是正常的嗎？
   答： 初榨椰子油在室溫 24℃ 以下會凝固，溫度稍高就會回復成液體狀，凝固不影響品質，可以正常使用
3. 問： 如何保存椰子油？
   答： 應將椰子油儲存在乾燥、陰涼且避免陽光直射的地方。
4. 問： 我可以在高溫下使用椰子油進行烹飪嗎？
   答： 當然可以！椰子油的高煙點使其成為高溫烹飪的理想選擇。