宜蘭米｜全台僅有的「一年一收稻作」

除了得以讓土地得到充分的休息以外

還能把一整年的養分灌注在每年一收的稻作上

水稻適合在高溫多雨的環境下生長，而且需要且平坦的地形

以宜蘭的地理環境來看，兩面夾山，一面向海

由蘭陽溪長時間沖刷形成肥沃的蘭陽平原

又有豐富的湧泉水，非常適合水稻的孕育