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【8折】桃米泉｜有機千歲豆瓣醬
- 名稱 桃米泉千歲有機豆瓣醬
- 原材料名 水、有機非基因改造黃豆(加拿大、美國) 、有機小麥(美國、澳洲)、有機辣椒(臺灣)、有機砂糖(巴西)、天然海鹽(澳洲)
- 内容量 180g
- 產地 台灣
※此商品效期至2023/6/16
※「千歲」為有機調味醬料品牌，以安全健康為出發點，釀造出健康無負擔的醬料
NT$112
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商品情報
【8折】桃米泉｜有機千歲豆瓣醬
- 三代釀造世家
- 遵循古法釀造，3個月熟成
本品嚴選有機黃豆作為原料，採用各國有機認證之原物料，豆味醇厚卻吃不出黃豆的顆粒，色澤油潤為純天然古法釀造的有機豆瓣醬料，靠著精細加工技術和優良原料達到色、香、味俱佳的標準，具有辣而不燥且醇香的特點。
源自三代釀造世家，在時代橫亙歲月的歷程中，以最天然的釀造方式與專業食品技術，將產品加以改良，融入適合臺灣人口味的產品，並開發多元產品線來滿足廣大消費者需求。目前負責人堅持有機傳統釀製，十餘年來燒掉千萬臺幣，堅持走對的路，不斷研發製作有機食品，提供消費者最安全健康的選擇。
川菜是清、鮮、醇、濃淡、麻辣並重，川菜已經離不開豆瓣，豆瓣可說是川菜之魂，豆瓣醬至今有三百多年的歷史。根據《成都方誌》記載，清末咸豐年間，川人陳守信在郫縣，將紅辣椒和發酵的胡豆瓣製成辣豆瓣醬出售。可以運用於麻婆豆腐、魚香肉絲、水煮肉片、水煮魚、水煮牛肉、回鍋肉，豆瓣鯽魚..等。
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