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鹽烤香魚片
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- 名稱 鹽烤香魚片／鮎の塩焼きあらほぐし
- 原材料名 香魚(滋賀縣琵琶湖),蛋白質水解物(玉米),還原水飴, 發酵調味料(米,葡萄糖,米麴,食鹽,食用酒精),食鹽,昆布萃取物,酵母萃取物
- 内容量 70公克
- 產地 日本滋賀縣
- 製造者 木村水產
※效期至2022/11/6
※日本最常見的香魚條理方式，以鹽烤突顯香魚的淡雅香氣與風味。
NT$450
已售完
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商品情報
鹽烤香魚片
- 職人手工處理，無魚刺可安心食用
- 適合作為小菜、沙拉及下酒菜，隨時享用
從琵琶湖捕獲的天然魚苗。養殖場使用富含礦物質的鈴鹿山脈地下河水，餵養含有藻類的獨家調製飼料，比一班養殖場花上更長的時間養殖香魚，養育7～8個月使得香魚的肉質更加緊實。
香魚廣布於日本的河川，春天會從大海洄游到河川。香魚壽命只有一年，所以又稱為『年魚』，因為其獨特的香味，亦稱之為『香魚』。
| 木村海產株式會社
創建至今已60餘年，名副其實的香魚專家。從琵琶湖畔開始香魚養殖業，後續跨足加工、販賣、以及琵琶湖的天然魚類及鰻魚的加工服務。堅持運用良好的原料，用心提供好產品。
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