十分鐘上好菜 燉煮海帶芽茭白筍 2022-10-21 日本料理 若竹煮 [ wakatakeni ] ,材料非常單純,強調使用當季的新鮮筍子、日式高湯及海帶芽三種,越是簡單的材料,味道往往越不簡單!正直秋天的宜蘭就有新鮮茭白筍,是不是也能來點日式的風味呢~ 島匠商行|島匠醬油(大) 遵循宜蘭特有醬油傳統工法製作 材料 茭白筍 4條海帶芽 適量嫩薑 2-3片 香菇高湯 300毫升島匠醬油 1.5小湯匙米酒 1.5小湯匙味醂 2小湯匙 作法 提前浸泡香菇做高湯 茭白筍剝殼,切小段 在鍋子裡放入茭白筍、嫩薑、高湯、醬油、味霖燉煮15分鐘 關火之後加海帶芽 ,海帶芽泡開後就完成了!★ 也可以加一點點辣油唷(小一滴就夠了) 海太郎|原味嫩葉海帶芽 精選海帶芽最幼嫩之部份,無沙且無腥味 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 醋醃甜菜根 甜菜根該怎麼料理好呢?甜菜根是出了名的『抗氧化之王』,更是女性朋友的天然保養品 味噌醃漬小黃瓜 味噌只用來煮湯的話就有點可惜了!味噌其實有很多用法,拿來醃製食材、沾醬或取代鹽巴當成調味料,今天介紹這道用味噌醃製小黃瓜的料理 鱸魚茶泡飯 在日本的傳統美食中,茶泡飯是一道極為受歡迎的料理。它不僅美味,還能簡單地將米飯和其他食材結合在一起,味道清淡而且營養豐富 甜菜根冷湯 今天來做一到 甜菜根冷湯,甜菜根冷湯與其說是湯,不如說是果汁。在日常生活中比較少攝取到甜菜根,可以多吃 日式茶碗蒸蛋 細緻滑嫩的蒸蛋,入口即化口齒留香。茶碗蒸一道大人小孩都愛的料理,裡面的配料可以依照個人喜好自行變化,做法也相當的簡單,電鍋就能輕鬆完成的料理 宜蘭小農專訪 宜蘭靈芝林!將有機靈芝生活化的第三代女農林涵榆|竹林松杉靈芝農場 從興趣養蜂到職業蜂農,與蜂為伍採集天然好蜜|安安農場 把田留給鳥兒與生態共享,邀請有援人來小農應援團援農|小鶹米 回鄉種田後不再服處方籤藥,友善耕種為自己也為消費者的健康|昇昇菜園 霸氣取回童年阿公種的花生田,埋下從農因子|立鋒牧場 &友善耕作農場 吃的事情 為什麼「皮蛋」是黑色透明的? 挑選皮蛋認這個標章就對了! 酸種麵包如何保存? 「蔬菜保存」多一週,掌握這個訣竅保鮮期大提升 米穀粉入門指南:如何將米穀粉融入無麩質飲食中? 鳳梨皮丟掉可惜,做成鳳梨冰茶消暑又營養 錫蘭肉桂粉 NT$300 加入購物車 暫無庫存 採鹽者|給宏得灰海鹽(細鹽) NT$220 查看內容 特價 [ 定期配送4週 ] 台灣無毒西洋芹 NT$1,150 原始價格:NT$1,150。NT$990目前價格:NT$990。 加入購物車 十翼饌|上等台灣紅棗 NT$130 加入購物車 Canyon奶油白醬調理塊 NT$150 加入購物車 Voelkel甜菜根汁 NT$300 加入購物車 米泉釀|活妍修護精華液 NT$1,000 加入購物車 Canyon大人味咖哩塊 NT$250 加入購物車